菜豆是真果还是假果?

菜豆是真果。它由子房发育而来，外果皮薄，中果皮多肉，内果皮硬化成豆荚。种子着生在腹缝线上，符合真果特征。菜豆的豆荚成熟后会干燥开裂，保护里面的种子。常见的四季豆、芸豆都属于这一类，人们食用的部分是果皮而非种子。

菜豆的果实类型

菜豆属于肉果中的荚果。果实扁平呈条形，内含多粒种子。未成熟时豆荚鲜嫩，可作蔬菜；成熟后变硬，自然弹开传播种子。菜豆的果实结构简单，没有复杂的花托参与，是真果的典型代表。植物学上，这类果实很常见，比如花生、豌豆也是类似结构。