酸奶开封后冷藏可以保存多久?

酸奶开封后冷藏最多能保存5天。开封后细菌会进入，加速变质。第3天起口感变酸，第5天可能出现胀包或异味。建议开封后尽快吃完，每次取用干净勺子，避免唾液污染。放在冰箱冷藏室最里面，温度更稳定。

酸奶保存小贴士

酸奶开封后要密封好，防止串味。玻璃容器比塑料盒更保鲜。发现表面出水或结块就不能吃了。自制酸奶保质期更短，3天内吃完最安全。酸奶过期后即使没坏也别喝，肠胃敏感的人容易拉肚子。