豆浆冰箱里能保存多久?

自制豆浆在冰箱里能保存2到3天。密封好的盒装豆浆可以放5天左右。保存时一定要盖紧盖子，避免串味。豆浆容易变质，放久了会有酸味或结块。开封后尽快喝完，别反复加热。夏天温度高，保存时间更短，最好1天内喝完。

豆浆变质的表现

豆浆变味后会有酸味或馊味，颜色变深，表面起泡。质地变稠，底部可能有沉淀物。闻起来有发酵的气味，喝起来发苦。保存不当的豆浆还会胀袋，打开时有气体喷出。发现这些情况就别喝了，直接倒掉。