海底捞海鲜锅里的海鲜可以吃吗?

海底捞海鲜锅里的海鲜完全可以吃。锅底会持续加热，确保海鲜熟透。虾、蟹、贝类等食材会提前处理干净，烹饪时不会带泥沙。服务员会及时更换汤底，避免反复煮导致食物不新鲜。海鲜在沸汤中煮3-5分钟即可食用，口感鲜嫩。如果担心不熟，可以多煮一会儿，海底捞的锅火力很足。

海鲜锅的注意事项

海底捞的海鲜锅食材新鲜，但部分人肠胃敏感。一次别点太多海鲜，容易吃撑。虾线、蟹腮等内脏部分最好去掉。吃完海鲜别马上喝冰饮，容易闹肚子。过敏体质的人要谨慎，像虾、蟹这类高敏食材尽量少吃。海底捞提供免费柠檬水，可以解腻助消化。