潮汕什么产业是全国最多的?

潮汕的牛肉丸产业全国最多，每天产量超过百万颗。汕头、潮州、揭阳三地有上百家牛肉丸作坊，从家庭小作坊到大型工厂都有。潮汕牛肉丸用新鲜牛腿肉制作，加入荸粉和调味料，手工捶打制成。当地还衍生出牛肉丸火锅、牛肉丸粿条等特色美食，带动了整个产业链发展。

产业特色

潮汕牛肉丸产业形成完整供应链，从养殖、屠宰到加工、销售一条龙。潮汕人把牛肉丸做成礼品，真空包装销往全国。每年冬季是牛肉丸销售旺季，电商平台订单量翻倍。潮汕还举办牛肉丸文化节，吸引游客体验制作过程，进一步打响品牌知名度。