咖啡豆生长在什么环境?

咖啡豆适合生长在热带和亚热带地区，需要温暖湿润的气候。理想温度在15到25度之间，年降雨量需达到1500到2500毫米。咖啡树喜欢疏松肥沃的土壤，排水要好。海拔高度也很关键，600到2000米的高地产出的咖啡豆风味更佳。光照充足但避免暴晒，遮阴环境最佳。

咖啡豆的生长环境

咖啡树需要稳定的气候条件，干旱或暴雨都会影响产量。种植园常种在山坡上，便于排水和通风。土壤pH值保持在6左右最适宜，酸性土壤能促进养分吸收。咖啡树开花后结果，果实从青色变红需要6到8个月。人工种植会修剪树枝，控制高度便于采摘。野生咖啡树能长到10米高，但种植园一般控制在2米左右。