直冷展示柜用塑料盘会有水珠吗?

直冷展示柜用塑料盘确实会有水珠。因为直冷式制冷时，蒸发器表面会结霜，化霜后变成水珠。水珠滴到塑料盘里，积累多了会溢出。塑料盘导热快，盘底温度低，空气中的水汽遇冷也会凝结成水。如果柜门开关频繁，水珠会更多。塑料盘设计不当的话，水还可能流到外面。

水珠产生的原因

水珠主要来自空气湿度和温差。柜内温度低，外部热空气进入后遇冷液化。塑料盘本身不吸水，水珠只能靠蒸发或手动清理。有些塑料盘边缘有缺口，方便倒水，但设计不好时水会洒出来。定期清理塑料盘很重要，不然容易滋生细菌，影响食物保存。