重庆火锅哪家最大?

重庆最大的火锅店是重庆火锅集团解放碑店，占地面积超过2000平方米，可容纳800人同时用餐。这家店有50余个锅底选择，包括牛油、番茄和菌汤等特色口味。店内装修采用复古川西风格，挂满红灯笼和老照片。服务员会表演变脸和川剧，增加用餐趣味性。人均消费约150元，适合家庭聚餐或朋友聚会。

火锅店特色

这家店每天备货500斤毛肚和300斤鸭肠，食材新鲜现切。锅底由10余种香料熬制，辣度可选微辣到变态辣。自助区有50余种素菜和20余种小吃，包括糍粑和冰粉。高峰期需排队2小时，建议提前预约。店内提供免费酸梅汤和护膝，缓解辣味刺激。结账时还能获赠小礼品，如火锅调料或钥匙扣。