时间:01-17人气:28作者:历日旷久
鞍山卖铁板鸡架的地方很多,铁西区的老烧烤摊和立山夜市都有。站前区的步行街附近有几家小店,味道很受欢迎。永乐公园门口的铁板鸡架摊位,每天排队的人很多。还有一些流动摊车,傍晚时分出现在小区门口,现做现卖,香味飘满街。
铁板鸡架的特点
铁板鸡架用铁板煎得外焦里嫩,撒上辣椒面和孜然,香气扑鼻。一只鸡架能分好几份,价格实惠,十块钱就能吃饱。铁板保持高温,鸡架皮脆肉嫩,汁水锁得紧。鞍山人喜欢边走边吃,或者打包回家配啤酒。有些摊位还加洋葱和香菜,口感更丰富。
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