红茶上面有一层黄粉是不是过期了?

红茶表面的黄粉可能是茶叶碎末或茶毫，并非过期标志。优质红茶在加工过程中会产生细碎粉末，尤其是一些条形茶或碎茶。如果黄粉伴随霉味、酸味或其他异味，可能是受潮变质。保存不当也会导致茶叶结块，出现类似粉末状物质。观察茶叶颜色是否正常，有无发绿或发黑，可进一步判断品质。

如何辨别红茶是否变质

红茶过期后会有明显变化，颜色变暗，香气消失。冲泡后茶汤浑浊，味道发苦或发酸。正常红茶干茶呈乌润或棕褐色，茶汤红亮透明。存放超过两年的红茶风味会变淡，但未必有害。购买时注意生产日期，密封保存能延长保质期。若不确定，少量试饮更安全。