黄桃属于什么季节的水果?

黄桃是夏季到初秋的水果，主要在七八月成熟。山东、安徽和河北等地是黄桃的主产区，果实金黄饱满，果肉香甜多汁。新鲜黄桃可以直接吃，也能做成罐头或果干。超市里全年都能买到罐头装黄桃，但新鲜黄桃只在夏天供应充足。

黄桃的挑选方法

挑黄桃要选颜色均匀、表皮无伤的果实，轻轻按压感觉微软的更甜。个头中等偏大的黄桃果肉更厚，核小肉多。买回家后放几天会更甜，但熟透的黄桃容易烂，最好尽快吃完。黄桃富含维生素C，夏天吃既能解暑又能补充营养。