便利店便当加热要打开盖子吗?

便利店便当加热前一定要打开盖子，否则容易发生危险。微波炉加热时，盖子密封会导致内部蒸汽压力升高，可能让盖子突然弹开，甚至炸开便当盒。塑料盖子遇热还会释放有害物质，影响健康。加热时建议掀开盖子一角留出缝隙，或者换成微波炉适用的专用保鲜膜。

加热注意事项

加热时间控制在2分钟左右，中途可以暂停搅拌一下食物，确保受热均匀。金属餐具和铝箔包装绝对不能放进微波炉，容易引发火灾。加热后要小心取出，避免蒸汽烫手。便当盒上的加热说明要仔细阅读，不同品牌可能有不同要求。