冬葡萄的原产地在哪?

冬葡萄的原产地是中国，主要分布在新疆、甘肃和宁夏等干旱地区。这种葡萄耐寒耐旱，适合在沙质土壤生长。当地农民利用昼夜温差大的特点，种植出含糖量高的冬葡萄。冬葡萄的种植历史已有2000多年，是中国传统特色水果之一。新疆吐鲁番的冬葡萄尤为出名，被誉为“葡萄之乡”。

冬葡萄的生长环境

冬葡萄喜欢阳光充足的环境，年日照时数需要超过3000小时。它能在零下25度的低温中存活，根系可深入地下2米寻找水分。冬葡萄的藤蔓寿命长达50年，一棵成年树每年能产果50公斤。采摘时果农会等霜降后采收，这样葡萄的甜度会更高。冬葡萄晒干后可制成葡萄干，能保存1年以上不变质。