菠萝蜜能放在冷库保存吗冬天?

菠萝蜜可以放在冷库保存，但温度不能太低。最适合的保存温度是5到10度，低于5度容易冻伤果肉。完整的菠萝蜜能放2到3周，切开后的果肉要用保鲜膜包好，只能放3到5天。冬天家里没有冷库的话，可以放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。冷库湿度要高一些，防止果皮变干。

冷库保存的注意事项

菠萝蜜进冷库前要挑成熟的，太生的不好保存。冷库要定期清理，避免有其他水果串味。切开后的果肉如果变色或发黏，说明已经坏了不能吃。大菠萝蜜可以分装成小块冷冻，能保存更久。取出后要慢慢回温，直接吃会刺激肠胃。冷库保存的菠萝蜜香味会淡一些，但口感还是不错的。