八年野生海参靠谱吗?

八年野生海参生长周期长，肉质厚实，营养价值高。深海环境让海参自然生长，无人工干预，品质更可靠。野生海参捕捞难度大，产量稀少，价格较高。消费者可通过肉质弹性、刺的硬度辨别真伪，假海参往往泡发后软烂无韧性。购买时建议选择信誉商家，避免买到养殖冒充野生的情况。

野生海参的挑选方法

野生海参外观呈深褐色或灰黑色，表面粗糙有自然光泽。泡发后体积膨胀3到5倍，肉质筋道有嚼劲。优质海参切口平整，无杂质异味。劣质海参泡发后易碎，汤色浑浊。野生海参价格每斤在2000到5000元，过低可能是养殖参。干海参选购时，捏起来有硬感，闻起来有淡淡的海腥味，无化学添加剂刺鼻气味。