没有化肥之前?

没有化肥之前，农民主要靠农家肥、绿肥和草木灰来滋养土地。牛粪、猪粪、堆肥是最常见的肥料，这些有机物能慢慢改善土壤。豆类植物如大豆、豌豆被用来固氮，增加土壤养分。农民还会轮作和休耕，让土地自然恢复肥力。

传统耕作智慧

古代农民懂得顺应自然，用犁深耕、耙地保墒。雨水充沛时蓄水，干旱时挖渠引水。农具如锄头、镰刀简单实用，完全依靠人力和畜力。种子也是自家留的，代代相传适应本地气候。这种耕作方式虽然产量低，但能维持土地长久肥沃。