冬天白菜能放地下室储藏吗?

冬天白菜可以放在地下室储藏，地下室温度低且稳定，适合保存白菜。储藏前要摘掉黄叶，保持白菜完整，用绳子捆好挂在通风处。白菜怕冻，温度最好控制在0到5度之间。地面可以铺层干沙或稻草，吸收多余水分。定期检查，及时挑出发霉或腐烂的白菜，避免影响其他。

储藏注意事项

白菜储藏时要避免潮湿，地下室不能有积水。每隔10天左右翻动一次，让白菜均匀接触空气。储藏期间不要清洗白菜，外层叶子能保护内部。如果白菜开始发芽，可以剥掉外叶继续食用。储藏时间不宜过长，一般2到3个月为宜，时间长了口感会变差。