合肥十大特产是什么?

合肥十大特产包括庐江米饺、三河米酒、下塘烧饼、吴山贡鹅、肥东老母鸡、巢湖银鱼、长丰草莓、瑶海草莓、李鸿章大杂烩和包公酥。庐江米饺外皮酥脆，内馅鲜美；三河米酒酒香浓郁，回味甘甜。下塘烧饼芝麻飘香，吴山贡鹅肉质细嫩。肥东老母鸡炖汤滋补，巢湖银鱼清蒸鲜嫩。长丰和瑶海草莓甜汁多，李鸿章大杂烩食材丰富，包公酥层次分明。

特产的文化背景

庐江米饺是合肥传统小吃，逢年过节家家户户都会制作。三河米酒已有千年历史，古时文人墨客常饮此酒助兴。下塘烧饼因下塘镇得名，当地人以烧饼配豆浆当早餐。吴山贡鹅曾是皇家贡品，如今成为宴席必备。肥东老母鸡散养长大，鸡汤飘香十里。巢湖银鱼捕捞季节限定，渔民清晨撒网收获满满。