收税是按照盈利算的还是销售额度?

收税既看盈利也看销售额度。增值税按销售额计算，不管是否盈利。企业所得税则按企业实际利润缴纳，有利润才交税，亏损不用交。小规模纳税人增值税按征收率计算，一般纳税人按销项减进项计算。不同行业税率和征收率不同，比如餐饮业和制造业税率不同。

税收计算方式

增值税是价外税，由消费者承担。企业所得税是价内税，由企业承担。月销售额低于10万元的小规模纳税人免征增值税。企业年度亏损可以结转下年弥补，最长5年。个体工商户也有不同征收方式，有的查账征收，有的核定征收。税收优惠政策会根据行业和地区有所调整。