鹌鹑蛋放在冰箱里能保持多久?

鹌鹑蛋放在冰箱里能保存3到4周。冷藏时最好用原装盒或密封袋装好，避免串味。温度保持在2到5摄氏度最合适，不要频繁开门。煮熟的鹌鹑蛋能放1周，但最好尽快吃完。如果蛋壳有裂缝或闻到异味，就不能再吃了。

冷藏注意事项

鹌鹑蛋要远离有强烈气味的食物，比如洋葱或大蒜。存放时尖头朝下能延长保鲜期。每天检查一次蛋的新鲜度，轻轻摇晃听声音，无声的蛋更新鲜。不要用水洗蛋，表面的保护膜能防止细菌进入。夏季高温时更要缩短存放时间。