海底捞晚上十点到2点忙吗?

海底捞晚上十点到凌晨两点非常忙。这个时段是夜宵高峰期，很多顾客下班后前来聚餐。火锅店营业到深夜，吸引了不少夜猫子和加班族。排队等候区常常坐满人，服务员来回穿梭，翻台率很高。周末和节假日尤其热闹，等位队伍能绕好几圈。

高峰时段特点

海底捞深夜时段服务节奏很快。后厨忙着切菜备料，前厅忙着招呼客人。热门菜品如肥牛、毛肚经常断货，服务员会主动推荐替代品。这个时段的顾客消费力较强，点单量比白天多不少。为了应对客流，海底捞会增派员工，延长营业时间，确保每位顾客都能吃到热腾腾的火锅。