紫薯的生长顺序是什么?

紫薯的生长顺序从育苗开始，农民先把薯块种在苗床里，等待发芽长出藤蔓。藤蔓长到20厘米时，剪下来扦插到大田。接着藤蔓生根长出新的薯苗，薯苗在土里慢慢膨大，形成小薯块。小薯块继续长大，最终变成成熟的紫薯。整个过程需要4到5个月，温度保持在25摄氏度左右最合适。

紫薯的收获与保存

紫薯成熟后，农民用锄头小心挖出，避免碰伤表皮。刚挖出的紫薯不能马上吃，要在通风处晾干水分。保存时把紫薯铺在干燥的稻草上，放在阴凉处，能放好几个月。如果发现紫薯发芽或发霉，要及时挑出来扔掉，不然会影响其他紫薯。紫薯可以蒸着吃、烤着吃，还能做成紫薯粥或紫薯干。