牛奶玉米是什么品种,是糯的还是甜的?

牛奶玉米是甜玉米的一种，属于超甜玉米品种。它的籽粒乳白似牛奶，口感甜脆多汁，煮熟后带有清甜香味。这种玉米在市场上很受欢迎，适合直接蒸煮或做沙拉。牛奶玉米的甜度比普通甜玉米更高，但水分较少，不易老化。

牛奶玉米的特点

牛奶玉米的种植周期短，约70天可收获。它的籽粒排列整齐，每穗有12到16行。这种玉米富含维生素和膳食纤维，生吃或熟吃都很美味。牛奶玉米不耐储存，采摘后最好在3天内食用。冷藏保存时，可以用保鲜膜包裹防止水分流失。