小葫芦可以保存多久?

新鲜小葫芦在常温下能放7到10天，放入冰箱冷藏可延长至15天左右。完整的小葫芦比切开的保存时间更长，表皮完好不易腐烂。如果小葫芦变软或出现斑点，说明已经开始变质，不宜食用。干燥处理后的小葫芦能保存数月，适合长期存放。

保存小葫芦的技巧

小葫芦应放在阴凉通风处，避免阳光直射。切开后可用保鲜膜包裹，防止水分流失。盐或醋水浸泡能延长保鲜期，但会影响口感。冷冻小葫芦会改变质地，解冻后适合烹饪而非生食。定期检查小葫芦状态，及时处理坏掉的果实。