油渣放冰箱能存多久可以吃?

油渣放冰箱能存3到5天。新鲜油渣密封后冷藏，能减少细菌滋生。高温天气最好2天内吃完。每次取用后要立即放回冰箱，避免常温放置。如果油渣有哈喇味或发黏，说明变质不能吃了。

油渣保存方法

油渣冷却后用保鲜袋装好，挤出多余空气再冷藏。玻璃盒存放比塑料盒更保鲜。不要和生肉放一起，防止串味。吃之前可以加热一下，口感更好。一次别做太多，现做现吃最安全。