上海每年浪费有多少粮食?

上海每年浪费的粮食超过100万吨，相当于30万人一年的口粮。餐馆、食堂和家庭是主要浪费源头，剩菜剩饭占了很大比例。大型宴会和自助餐浪费尤其严重，很多食物几乎没动就被丢弃。外卖平台过度包装也导致大量食材损耗，粮食浪费现象触目惊心。

浪费原因分析

粮食浪费与消费习惯密切相关，很多人点餐时贪多求全，点菜量远超实际需求。部分商家推出“大份菜”吸引顾客，却加剧了浪费。学校食堂和单位餐盘回收数据显示，每餐约有五分之一的食物被倒掉。节日聚餐和婚宴更是浪费重灾区，大量精美菜肴最终被直接丢弃。