竹笋真空袋坏后能吃吗?

竹笋真空袋坏后不建议食用。袋鼓胀、漏气或出现异味时，说明细菌已进入。开封后若闻到酸味、发黏或变色，必须丢弃。真空包装是为了隔绝氧气，一旦破损，竹笋会快速腐败。即使看起来正常，也可能滋生有害菌。安全第一，别冒险食用变质竹笋。

真空袋的作用

真空袋能延长竹笋保质期。抽走空气后，抑制细菌生长，保持鲜味。常温下可放几天，冷藏能存更久。拆封后需尽快吃完，避免反复接触空气。购买时要检查袋子是否完好，回家及时冷藏。真空袋是保鲜好帮手，但破损就失效了。