枣庄羊肉馆怎么样?

枣庄羊肉馆以鲜嫩多汁的手抓羊肉闻名，选用本地黑山羊肉，肉质紧实不膻。招牌菜包括清炖羊肉、爆炒羊肚和羊杂汤，汤头浓郁，配上一把香菜和葱花，香气扑鼻。很多老店用柴火慢炖，羊肉炖得酥烂，蘸上蒜泥醋汁，越嚼越香。人均消费50到80元，分量足，适合三五好友聚餐。

羊肉馆的特色

枣庄羊肉馆的馍是灵魂，现烤的烧饼外脆里软，泡进羊肉汤里吸饱汤汁，一口下去满嘴油香。冬天最受欢迎的是铜锅涮肉，清汤底涮出羊肉原味，配上一碟韭菜花酱，暖心暖胃。有些老店还提供免费续汤的服务，食客常常排队等位，尤其是周末中午，门口总能看到等位的食客。