九月种韭菜什么时候割?

九月种韭菜，一般要等长到20厘米高才能割头茬。刚长出的韭菜苗需要扎根，太早割会影响生长。割韭菜时留3厘米高，这样能继续长新叶。春秋两季是韭菜生长旺季，九月气温适宜，割后20天左右就能再割一次。韭菜可以连续割三茬，每次割完要施点肥，帮助恢复。

割韭菜的技巧

割韭菜选晴天早上最好，露水干了再割。用锋利的镰刀斜着割，这样切口平整。割完韭菜松松土，保持土壤透气。冬天韭菜会枯萎，春天又能长出新叶。韭菜种三年后要分株，不然长势会变差。家里盆栽韭菜，割完放通风处，避免烂根。