红茶与铁观音一起冲可以吗?

红茶和铁观音可以一起冲泡，但风味会混合。红茶浓郁醇厚，铁观音清香回甘，混合后口感更丰富。建议用85度左右的水，浸泡时间控制在2到3分钟。比例上可以1:1混合，或者根据喜好调整。这样既能享受红茶的甜润，又能品味铁观音的兰花香。

混合冲泡的注意事项

混合冲泡时要注意水质，最好用纯净水或山泉水。器具建议用白瓷盖碗，能更好展现茶香。冲泡后茶汤呈琥珀色，入口顺滑。如果喜欢浓烈些，可以多放红茶；偏爱清淡则多加铁观音。这样搭配适合下午茶时光，搭配点心更佳。