芽孢和净萃是什么?

芽孢是某些细菌在恶劣环境下形成的休眠结构，能耐高温、干旱和辐射。比如枯草芽孢杆菌在缺水时会产生芽孢，环境适宜时又能萌发成活体细菌。芽孢外层有厚壁，内部含核心物质，可存活数十年。食品加工中常用高温杀灭细菌，但芽孢能抵抗121摄氏度高温，需更高温度才能灭活。

净萃技术

净萃是现代提取技术，用物理方法分离植物中的有效成分。比如超临界二氧化碳萃取能从茶叶中提取茶多酚，保留天然活性。净萃过程不添加化学溶剂，产品纯净度高。化妆品行业常用净萃技术获取精油，确保无残留杂质。净萃设备精密，操作需严格控制温度和压力。