百香果能维持新鲜的时间是多久?

百香果在常温下能放3到5天，放入冰箱可延长至1到2周。完整果皮比切开的保存时间更长，切开后的百香果需用保鲜膜包好冷藏，最好在2天内吃完。成熟果实的存放时间比生果短，生果放几天后会自然成熟。百香果果皮出现褶皱或发霉时就不能食用了。

百香果的保存方法

百香果可冷冻保存，果肉取出后放入冰格，能存放3个月。冷冻后的百香果适合做饮品或甜点，但口感会变软。晒干的百香果干能放半年，需密封避光保存。家庭种植的百香果现摘现吃最新鲜，摘下后尽快食用风味最佳。