荔枝通常是从几月持续供应到几月呢?

荔枝的供应期从每年5月开始，持续到7月结束。早熟品种在5月上旬上市，晚熟品种能卖到7月下旬。广东、广西、福建是主要产区，不同地区的成熟时间略有差异。冷库储存的荔枝可以延长供应到8月，但口感会打折扣。市场上鲜荔枝的售卖高峰集中在6月。

荔枝的保存方法

荔枝摘下后容易变质，常温下放一天就会变色。家庭保存时可以用湿纸巾包裹，再装进塑料袋密封。冰箱冷藏能保鲜3到5天，但不宜冷冻。荔枝酒和荔枝干是常见的加工方式，可以保存半年以上。购买时要挑选外壳鲜红、有弹性的果子，这样的荔枝更新鲜。