微波炉是频率低的电磁波吗?

微波炉使用的电磁波频率是2450兆赫，属于特高频波段。这种频率能让水分子快速振动，产生热量加热食物。家用微波炉的波长约为12厘米，穿透力强但不会破坏食物结构。微波炉工作时，磁控管产生电磁波，通过波导传播到炉腔内。食物中的水、脂肪等成分吸收微波能后升温，实现快速加热。

微波炉的加热原理

微波炉的电磁波频率比可见光低，但比无线电波高。这种频率的电磁波能被水分子有效吸收，使食物内外同时受热。微波炉加热时，食物不需要接触热源，而是靠自身分子运动生热。金属容器会反射微波，导致打火；而玻璃、陶瓷等材料则能安全使用。微波炉加热时间短，能保留更多食物营养。