干野山参可以保存多久?

干野山参的保存时间很长，放在阴凉干燥处能保存10到20年。保存得好的人参颜色淡黄，气味清香，药用价值不会明显下降。如果受潮发霉，保存时间会缩短。家庭保存可以用玻璃罐或陶罐，密封后放在冰箱冷藏室效果更好。

干参保存方法

干野山参怕潮怕虫，保存时要避免阳光直射。可以放几颗花椒或干燥剂防虫，每年检查一次是否受潮。泡酒或炖汤的干参最好在3年内用完，时间长了药效会减弱。切开的干参要用保鲜袋密封，尽快食用。