时间:01-18人气:28作者:有它我暧
上海部分菜场确实有卖鸽子,主要集中在老城区或传统市场。鸽子通常被处理成冰鲜或活体,价格比普通鸡肉贵一些。豫园、七宝古镇附近的菜场比较常见,有些还提供现场宰杀服务。不过不是所有菜场都有,建议提前电话询问或选择大型农贸市场。
鸽子的购买方式
购买鸽子时要注意新鲜度,眼睛要明亮,皮肤呈粉红色。活体鸽子可以挑选精神状态好的,羽毛光滑有光泽。鸽子适合炖汤或红烧,肉质细嫩,营养丰富。有些菜场还会提供免费清理服务,回家直接烹饪即可。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com