大白菜的生长特点是什么?

大白菜喜欢凉爽湿润的气候，适合在春秋两季种植。生长期需要充足阳光，但怕强光暴晒。种子发芽温度20到25度，生长最适宜15到20度。种植时土壤要疏松肥沃，保持水分充足。大白菜从播种到收获约60到90天，不同品种时间略有差异。种植密度要适中，太密会影响叶片展开。

生长周期特点

大白菜生长分为发芽期、莲座期和结球期。发芽期约7到10天，幼苗出土后逐渐长出真叶。莲座期叶片快速生长，形成像莲花一样的形状。结球期外叶向内包裹，形成紧实的菜心。大白菜需要定期施肥，特别是氮肥促进叶片生长。收获前要控水，防止叶片腐烂。储存时放在阴凉通风处，能保存1到2个月。