时间:01-19人气:17作者:泪沾裳
浙江美食最多的城市是杭州和宁波。杭州有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等经典菜,宁波则有大汤黄鱼、雪菜大黄鱼、汤圆等特色小吃。温州的鱼丸、嘉兴的粽子、绍兴的黄酒和梅干菜也很有名。每个城市都有独特风味,杭州偏甜,宁波偏鲜,温州偏清淡。
城市美食特色
杭州菜以清淡鲜美为主,西湖醋鱼酸甜开胃,东坡肉肥而不腻。宁波菜讲究原汁原味,大汤黄鱼汤色奶白,汤圆皮薄馅大。温州海鲜新鲜,鱼丸Q弹弹牙。绍兴的黄酒配梅干菜,下饭一流。街头小吃如葱包桧、定胜糕也值得一试。
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