石头饼的保质期多久?

石头饼的保质期受保存方式影响，常温下能放30天左右。密封包装的石头饼能保存更久，可达60天。未开封的饼干阴凉处存放不易变质，开封后需尽快吃完。石头饼含水量低，不易发霉，但受潮后会变软影响口感。家庭自制的石头饼保质期较短，建议一周内食用完毕。

石头饼的保存方法

石头饼应放在密封罐或食品袋中，避免阳光直射。潮湿天气可加干燥剂防潮，冰箱冷藏能延长保质期到90天。变质的石头饼会出现异味、霉斑或哈喇味，发现这些情况就不能再吃了。运输过程中挤压也会缩短保质期，购买时注意包装是否完好。