洋葱和大蒜放在水里种植可以吗?

洋葱和大蒜都能用水种植，适合家庭尝试。洋葱底部生根后会长出绿色叶子，可以当香葱使用。大蒜泡水后会长出蒜苗，嫩叶可做调味菜。这两种方法不需要土壤，只需浅水和阳光，几天就能看到变化。注意换水保持清洁，避免腐烂。

水培注意事项

水培时选择饱满的蒜头和洋葱鳞茎，根部接触水面即可。容器不要太深，避免泡烂。放在窗边晒太阳，每天换水一次。蒜苗长到15厘米可剪叶食用，会长出新的。洋葱叶子可反复收割，但不会像土种那样长出大洋葱。水培适合短期获取嫩叶，不能长期生长。