盐田虾是河虾还是海虾?

盐田虾是海虾，生活在咸淡水交汇的盐田环境。这类虾适应性强，能在含盐量不同的水域生存。盐田虾以藻类、微生物和小型浮游生物为食，生长周期约3到6个月。人工养殖时，盐田虾会投喂豆粕、鱼粉等饲料，促进快速生长。野生盐田虾还会吃水草和有机碎屑，自然觅食。

盐田虾的特点

盐田虾体型较小，体长约5到8厘米，外壳薄而透明。煮熟后虾肉紧实，味道鲜甜。盐田虾含钙量高，每100克含钙约200毫克。虾壳富含甲壳素，可提取工业原料。盐田虾寿命短，一般活1到2年。捕捞时常用网具，产量受季节影响，春季和秋季是旺季。