动物奶油成本是多少?

动物奶油成本较高，每公斤价格约50到100元。原料来自牛奶或羊奶，需要经过分离、杀菌、发酵等工序。制作过程耗时较长，技术要求严格，设备投入也大。小批量生产时成本更高，因为分摊的固定费用多。不同品牌和产地的奶油价格差异明显，进口奶油往往更贵。

影响成本的因素

动物奶油的成本受原料价格波动影响大。牛奶产量不足时，奶油价格会上涨。运输和储存成本也不低，奶油需要全程冷链，费用比普通食品高很多。包装材料、人工工资和能源费用都会增加总成本。淡旺季需求变化也会影响价格，节假日前后奶油销量增加，成本可能小幅上升。