咖啡豆养豆需要开封吗?

咖啡豆养豆不需要开封，密封保存能更好锁住风味。开封后豆子会接触空气，香气容易流失，影响口感。建议购买后整包存放，需要使用时再分装。养豆时间一般7到30天，具体看烘焙程度。浅焙豆养豆时间短，深焙豆需要更长时间释放风味。

养豆注意事项

咖啡豆开封后要尽快用完，避免长时间暴露。存放时远离阳光和高温，用密封罐或夹链袋保存。每天检查豆子状态，发现异味或变质要及时丢弃。养豆期间不要频繁开袋，每次取用后立即密封。正确的养豆能让咖啡口感更醇厚，香气更浓郁。