干鱿鱼泡了后能够放入冰箱冷冻吗?

干鱿鱼泡发后可以冷冻保存，但需先沥干水分并密封包装。泡发鱿鱼若不立即食用，冷冻可延长保质期至3个月。冷冻前可将鱿鱼切成小块，方便后续使用。解冻时需自然回温，避免反复冷冻影响口感。

冷冻注意事项

冷冻时需用保鲜袋或密封盒，防止串味和水分流失。泡发鱿鱼若已调味，建议分开冷冻，避免调料变质。冷冻后鱿鱼质地会稍硬，烹饪前需充分解冻并冲洗干净。若鱿鱼有异味或变色，说明已变质，不宜食用。