食盐有保质期吗能放多久?

食盐没有严格保质期，只要不受潮变质可以永久保存。食盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不易分解。未开封的食盐能放几十年，开封后需密封防潮。市面上有些食盐添加了碘或抗结剂，碘元素会缓慢挥发，建议在3年内用完。家庭储存食盐时，要放在干燥阴凉处，避免阳光直射和潮湿环境。

食盐保存方法

保存食盐最好用原包装或密封容器，避免接触空气和水分。潮湿的食盐会结块，可以放入几块大米或硅胶干燥剂吸湿。碘盐开封后建议用完小包装，大包装分装保存。厨房灶台附近温度高、湿度大，不适合存放食盐。食盐受潮结块后，可以加热烘干或用勺子碾碎继续使用。