蓝莓是什么类水果?

蓝莓属于浆果类水果，外表呈深蓝色或蓝紫色，表面覆盖一层白色果霜。蓝莓果实小巧圆润，果肉多汁，味道酸甜可口。蓝莓原产于北美，现在世界各地都有种植。蓝莓可以直接吃，也可以做成果酱、果汁或烘焙食品。蓝莓富含维生素C和抗氧化物质，对身体有益。

蓝莓的种植特点

蓝莓喜欢酸性土壤，适合在pH值4.5到5.5的环境中生长。蓝莓树高度可达1到3米，春季开白色或粉色小花，夏季结出蓝色果实。蓝莓从开花到结果需要约两个月时间，每株树能产3到10公斤蓝莓。蓝莓成熟后容易掉落，需要人工或机器及时采摘。蓝莓在零下15度的低温下也能安全越冬。