拉格啤酒是什么工业啤酒不好么?

拉格啤酒是采用低温发酵工艺酿造的啤酒，口感清爽，泡沫细腻。这种啤酒需要冷藏保存，保质期较长，市面上常见的青岛、雪花都属于拉格。工业啤酒采用大规模生产，原料简单，成本较低，口感较淡。工业啤酒销量高，适合大量饮用，但风味不如精酿啤酒丰富。

拉格与工业啤酒的区别

拉格啤酒注重原料品质，麦芽和啤酒花比例更高，发酵时间更长。工业啤酒为了降低成本，会用大米、玉米等替代部分麦芽，发酵时间短。拉格适合搭配海鲜、沙拉，工业啤酒更适合烧烤、聚会。拉格价格较高，工业啤酒性价比高，选择哪种看个人喜好。