猪脚放冰箱冷冻可以保存多久?

猪脚冷冻保存时间取决于冰箱温度。家用冰箱冷冻室温度零下18度左右，猪脚可以保存6个月。温度越低，保存时间越长。真空包装的猪脚保存时间更长，能达到8个月。反复解冻会缩短保存时间，建议分装冷冻。冷冻超过6个月的猪脚虽然还能吃，但口感会变差。

冷冻猪脚的注意事项

猪脚冷冻前最好用保鲜袋包好，防止串味和冻伤。冷冻时不要直接接触冰箱内壁，容易粘黏。解冻时最好提前放入冷藏室自然解冻，避免用热水泡。冷冻过的猪脚炖煮时间要比新鲜的长半小时。如果发现猪脚表面有冰晶或颜色发灰，说明已经变质，不能食用。