澳洲淡水龙虾是不是小龙虾?

澳洲淡水龙虾不是小龙虾。小龙虾属于螯虾科，原产自美洲和亚洲，体型较小，外壳红色。澳洲淡水龙虾属于龙虾科，体型更大，外壳蓝绿色，主要栖息在澳大利亚的河流和湖泊中。两者在科属、外形和产地上都有明显区别，不能混为一谈。

澳洲淡水龙虾的特点

澳洲淡水龙虾生长缓慢，寿命可达20年，体重能长到2公斤以上。它们喜欢清澈的水质，以水草、小鱼和昆虫为食。小龙虾则适应力强，能在污染的水域生存，繁殖更快。澳洲淡水龙虾肉质更紧实，价格也更高，常出现在高档餐厅的菜单上。