一分砂锅菜10元一锅利润有多少?

一分砂锅菜10元一锅的利润大约在3到5元。成本包括食材、调料、燃气和人工。一份砂锅菜通常有豆腐、白菜、粉丝等便宜食材，总成本约5元。店铺租金和水电费用已分摊到每单中。高峰时段销量高，利润更可观。学生和上班族是主要消费群体，价格亲民受欢迎。

利润影响因素

利润受食材价格波动影响大。蔬菜涨价时成本会增加，利润可能降到2元。冬季砂锅菜销量好，每天能卖50锅，利润超200元。店铺位置也关键，学校附近销量高，但租金贵。外卖平台抽成15%，实际利润会更少。控制成本和薄利多销是关键。